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我很喜歡布丁這種軟綿的點心,看到書裏有焦糖布丁,當然要做做看了~

大概放太上面,烤好之後,表層有硬皮,不過,倒扣出來,也看不到~ 賣相還不錯

做過吉利丁版跟烤的,我還是最喜歡烤布丁的口感

很軟嫩

 

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首先要炒糖,鍋子太小,糖太多,有點來不及炒;媽媽還進來問,我是不是又煮焦東西了

還說,我在治病,老吃焦的東西不好,我就說,沒焦......少了就會有這色

我仍舊是用了二號砂糖來做~

 

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煮好之後,顏色好深,聞起來好香啊~~

 

把打散的蛋,加入煮好的牛奶中,然後,入模,進烤箱,就好了

過程很簡單

但是,媽媽吃了一口說太甜了,叫我不能吃

然後,我吃了一半,其它的都送給妹妹的孩子吃了21  

 

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邊緣不知道為什麼有孔洞

大概是我太心急,看沒烤好,就加溫......

 

牛奶我放的比妞仔的食譜多,因為我喜歡軟軟的

吃起來還不錯喔~ 軟綿之中,又帶了焦糖的甜香味

 

喜歡的可以點下面的圖片連結喔~

 

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棉花小狐

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小女王
  • 真的太甜哦~XDDDD
    不然我看賣相~很不錯耶~
  • 所以,在沒吃之前,還可以拿去騙人XD

    棉花小狐 於 2013/04/26 21:21 回覆

  • Barbie99
  • 做得好棒 !
    好像店家賣的喔 ! 厲害~
  • 還要再練練
    味道有點太甜了

    棉花小狐 於 2013/05/15 20:42 回覆