我很喜歡布丁這種軟綿的點心，看到書裏有焦糖布丁，當然要做做看了～
大概放太上面，烤好之後，表層有硬皮，不過，倒扣出來，也看不到～ 賣相還不錯
做過吉利丁版跟烤的，我還是最喜歡烤布丁的口感
很軟嫩
首先要炒糖，鍋子太小，糖太多，有點來不及炒；媽媽還進來問，我是不是又煮焦東西了
還說，我在治病，老吃焦的東西不好，我就說，沒焦......少了就會有這色
我仍舊是用了二號砂糖來做～
煮好之後，顏色好深，聞起來好香啊～～
把打散的蛋，加入煮好的牛奶中，然後，入模，進烤箱，就好了
過程很簡單
但是，媽媽吃了一口說太甜了，叫我不能吃
然後，我吃了一半，其它的都送給妹妹的孩子吃了
邊緣不知道為什麼有孔洞
大概是我太心急，看沒烤好，就加溫......
牛奶我放的比妞仔的食譜多，因為我喜歡軟軟的
吃起來還不錯喔～ 軟綿之中，又帶了焦糖的甜香味
喜歡的可以點下面的圖片連結喔～
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