最近打算改成做古代美食復原,基本都是在一些古代文獻有記載的,因為大部分都只有名字,所以是我研究相關文獻之後,自己創作出來的料理。

原則上,我會儘可能站在當時人的立場,以當時的料理方式,所能拿到的物產,及我能拿到的材料,我能做的料理方式 好像在繞口令

簡單的說,就是我現代一般人的條件下,去復原古籍記載的美食

因為我也不是什麼專業廚師,所以我有做出來的,都是一般在家也能做出來的料理,用的也是台灣市面上能買到的材料,喜歡的話,大家也可以動手做看看

目前登場的是唐朝詭事錄中,人愛人愛的唐朝網紅小吃--櫻桃饆饠

有興趣的可以到我的Youtube頻道看看:https://youtu.be/mZlgAFZufX0

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之後這系列的文章,都會放在我的新站 https://nexr9.art

目前做的是以唐朝為主,之後會慢慢加入其他內容

為了讓大家更有身歷其境的感覺,花了一星期的時間,做了一套唐朝服裝

第一次做,很多細節沒考慮清楚,但我覺得還可以見人,下部影片,我就會穿新做好的衣服,跟大家聊一千多年前的美食

等我處理好託管空間,Podcast也會一起上線

如果你有想知道的古代料理,也可以留言給我,我看能不能做出來,哈哈哈

如果不想動手,我也會在影片中,跟大家聊一些跟料理有關的小故事,希望大家會喜歡

 

 

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原來覺得我的聲音不好聽,國語也不夠標準,拍影片或錄音,應該沒什麼人想聽。

前陣子在line群組,看到有人傳播客的比賽訊息,就去試試,想不到還入圍了

雖然人氣跟別人不能比,還是希望票數不要太難看

有好好聽FM APP的人,麻煩幫我投票

https://www.provoice.tw/episode?epiid=bfffbf6c-5d85-44c2-98c5-2fea9dfe5b75&showid=18a1cbbf-2017-44c1-b5a5-9b1b20c8d11c

 

如果你覺得內容或表達有什麼缺點,也可以在留言告訴我喔~

 

現在就跟大家聊聊,為什麼條件不怎麼樣,還敢厚著臉皮去參加比賽

 

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考題裏的檸檬布丁派,家人都不喜歡吃,內餡太甜了。

這次想直接送同事吃,免得浪費了,結果從教室帶回家時,碎了,決定讓它變成另一種食物。

因為原本的內餡是卡士達醬,運用範圍其實蠻廣的,所以我把它做成冰了,結果大受歡迎~~

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我承認是被獎品吸引,才會參加愛料理的活動......

雖然參加時就想要得獎,但是沒想到真的得獎了,還是第二名;這下子爸媽就不會說我都做些亂七八糟,不能吃的東西了.

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這個烘焙班,其實是證照班,也就是主要幫助大家通過烘焙丙級-蛋糕甜點類;是勞動部三年七萬塊的補助課程,看交通上還算方便,政府出八成的學費,價錢很划算,就報名了.

因為是針對考試的課,所以配方跟製作,都照考題的要求;覺得有點甜呢!

這張照片其實是我自己亂加工的成品,不是老師教的......

 

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想不到我竟然會去參加路跑,想當年,學校運動會,我後面從來都沒有人......

我當然不是報名馬拉松組,而是九公里路跑,不過,就算只有九公里,也跑到快不行了;但是,一大群人在跑的感覺,好開心啊~~ 下次我還要參加

2014台北富邦馬拉松

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出國我首先會想到買什麼吃的回來,還好不是搜羅名牌,哈!

原本去日本都會想囤藥妝,但是,這次去的地方,藥妝店都很小,沒什麼中意的,只買了卸妝慕斯跟牙刷......

倒是大買零食,媽媽說,怎麼都是巧克力 其實還是有別的東西

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這次北海道的戰利品,最喜歡的是這三樣,因為是日用品,可以用很久,不像吃的,一下子就沒了

在三井outlet買的,導遊說雙立人的價錢,比台灣便宜很多,剛好看到門市,就馬上衝了.

扣掉優惠,含稅總共不到日幣八千喔~~

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很多年前健康檢查時,說我有脂肪肝,建議去門診做進一步的檢查,半年去追蹤一次就好;去過幾次都沒什麼變化,其實我的飲食跟生活習慣也沒改變,沒變化是正常的.

想到才去,忘了就讓它一直拖下去,然後就發現乳癌,做化療了,看肝指數正常,也懶得去檢查.

前陣子左下腹會痛,雖然婦產科醫生說,應該不是什麼大問題,叫我三個月之後再做追蹤,還是有點擔心,或許是別的問題影響到那邊的器官;想說好久沒去照腹部超音波了,就掛號,想去檢查看看.原本我是在新竹的醫院檢查而已,想說比較方便,不必跑到台北那麼遠;不過,考慮到病歷的完整性,就掛了長庚的醫生,想說這樣萬一有狀況,病歷不必轉來轉去.

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