最近有點變冷,但是我還是想吃冰

本來是只要做巧克力口味,因為妹妹的孩子喜歡巧克力,但是想到爸爸喜歡吃紅豆,就想試試食譜裹的蜜紅豆。

想不到,出奇的簡單。

冰淇淋 2013-04-21 10.18.48

那種要冰幾小時拿出來翻幾次的,我實在懶得做

看到有免翻版,就決定做這個了

只需要把東西攪一攪,不必動用冰淇淋機~ 其實,我也沒有冰淇淋機

曾經想要買,但是打之前要冰內膽,就讓我覺得麻煩,也就不想花那個錢了

 

冰淇淋 2013-04-20 15.23.58 冰淇淋 2013-04-20 15.24.07  

主材料是煉乳跟鮮奶油

這個超市就有,很容易買到

 

冰淇淋 2013-04-20 15.31.11

後來證明,有點打的不夠久,所以成品沒有很軟

要在室溫放一下子,才好挖

 

先來個大人小孩都愛的﹣﹣巧克力口味

冰淇淋 2013-04-20 15.32.39

拌入融化的巧克力

因為最近不好吃下太多油脂,融巧克力沒加鮮奶油,所以有點難拌......

 

冰淇淋 2013-04-20 20.48.24

因為我一直去看好了沒,所以成形的時候,就有了流動的痕跡......

 

冰淇淋 2013-04-20 20.50.27

有點心急,還沒完全凝固就挖來吃

真是濃滑的好吃啊~

跟外面賣的高級冰淇淋一樣的口感,以後都不去超市買冰吃了

 

冰淇淋 2013-04-21 09.55.19

因為有前車之鑑,所以紅豆口味的放隔夜再開動

好硬啊~挖半天決定在室溫放一下,再開挖

再度研究食譜跟我做的過程

應該是打發的時間不夠......

不過,也可能是煉乳沒有加到食譜中的份量......

 

這畫面,讓我想到冰凍的北極大地~~

儘是一望無際的堅硬啊~

 

冰淇淋 2013-04-21 10.18.30

紅豆口味也很美味

比義美紅豆冰還好吃15這配方做出來的冰,比較接近哈根達斯,那種奶味很重,很綿的冰。

馬上貼到QQ群現了,引來一堆口水

 

通常爸媽都對我做的東西沒興趣,這個紅豆冰可是很受歡迎

媽媽跟親戚聊天,還大力推廌這個冰跟蜜紅豆

 

妞仔的食譜有很多容易又好吃的甜點,喜歡的可以點下面的圖片連結喔~

 

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棉花小狐

棉花小狐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • 小女王
  • 成果真的不錯耶~
    看起來幼綿綿滴~
    果然有厲害~
  • 作法很容易, 以後可以常做
    妹妹說她女兒很喜歡
    聽起來好像在暗示我再做...

    棉花小狐 於 2013/04/23 08:40 回覆

  • 妞仔
  • 哈!你樓上的回應超可愛!
    我想你妹妹是在明示你可以再做!!XD
  • 對...
    後來她又跟我媽說一次
    意思就是叫我再做

    棉花小狐 於 2013/04/26 08:18 回覆