
最近打算改成做古代美食復原,基本都是在一些古代文獻有記載的,因為大部分都只有名字,所以是我研究相關文獻之後,自己創作出來的料理。
原則上,我會儘可能站在當時人的立場,以當時的料理方式,所能拿到的物產,及我能拿到的材料,我能做的料理方式 好像在繞口令
簡單的說,就是我現代一般人的條件下,去復原古籍記載的美食
因為我也不是什麼專業廚師,所以我有做出來的,都是一般在家也能做出來的料理,用的也是台灣市面上能買到的材料,喜歡的話,大家也可以動手做看看
目前登場的是唐朝詭事錄中,人愛人愛的唐朝網紅小吃--櫻桃饆饠









