我好愛雪花糕啊~

無意間搜到雪花糕的食譜,發現不難,就是牛奶+椰漿+糖+玉米粉,去煮出來的麵糊。

配方的比例我是在別人家看來

椰漿我買小包裝的,剛好就是食譜中所說的200CC;這樣就不會擺一堆沒用完的材料,畢竟我做東西常常是一時興起,沒那麼勤勞。

 

做出來的成果還不錯,糖我沒有放那麼多,只放了100公克,不過我覺得還可以再少一點~ 

雪花糕

表面沒有外面賣的那麼平,下次在切的時候,應該先修邊,這樣切出來才比較美。

 

我把麵糊倒在玻璃保鮮盒,跟不繡鋼碗裏,還蠻好脫模的,用刀子在旁邊畫一圈就可以了 →本人貪生怕死,不敢把熱的東西,倒塑膠盒

沾了椰子粉後,乍看之下,還蠻像樣的,想不到我愛吃的雪花糕這麼簡單。

下次換點別的材料,應該可以做出各種不同的糕。

 

因為妹妹不捧場,國慶日連假,我就全部帶回台北了,結果,我回家後,她才說想去我家拿...... 那就等下一批好了

媽媽雖然說太甜,還是吃了一點點,只是叫我下次別做這麼甜;然後,還說太硬

我想,可能是煮太久的關係吧~ 也可能是粉下太多了點......

 

但是基本上評價還是不錯的喲~其實,我做的東西,只要媽媽說下次還可以再做,就是不錯了;因為她大部分都叫我別再帶回家,自己吃就好

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棉花小狐

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留言列表 (4)

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  • 小女王
  • 哇~
    這也是妳自己做的呀~
    有厲害耶~
  • 其實這很簡單說~ 把材料全部邊攪邊煮就好了

    棉花小狐 於 2011/10/19 14:24 回覆

  • 熊@加
  • 很厲害耶!!
    光看外表就覺得好好吃的樣子耶!!
    超讚的!!
  • 這樣才可以拿去騙人啊~
    事實上不難說~~

    棉花小狐 於 2011/10/20 07:22 回覆

  • 拾壹
  • 光外表就很有賣像了
    我也想吃吃看啦~~~~~~
  • 你也可以自己做做看喔~ 這個很容易
    沾上椰子粉就可以拿去騙人了:)

    棉花小狐 於 2011/10/25 17:54 回覆

  • angelchen0415
  • 你媽跟我媽真的很像,愛吃又愛批評...XDDD
  • XD

    棉花小狐 於 2013/10/03 19:22 回覆

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