最近重心放在小說,沒空理會部落格,就讓大家再來欣賞我做了什麼好吃的東西吧
因為我怕會變成肥婆,所以煮了東西大部分都拿到妹妹家了,上次問她們喜歡什麼口味的麵包;結果妹妹跟外甥女都說要甜麵包,於是,我開發出巧克力洛神花口味
最近重心放在小說,沒空理會部落格,就讓大家再來欣賞我做了什麼好吃的東西吧
因為我怕會變成肥婆,所以煮了東西大部分都拿到妹妹家了,上次問她們喜歡什麼口味的麵包;結果妹妹跟外甥女都說要甜麵包,於是,我開發出巧克力洛神花口味
前幾天QQ群有人問我雙皮奶怎麼做,我就想說那是什麼東西?
為什麼會問我這種事......
她說,她覺得我是萬能的,什麼都會做
不知道為什麼會有這種幻想?
上網搜了一下,原來是一種港式點心,同事說那叫雙皮燉奶~~難怪覺得聽起來怪怪的
我用想像的覺得很好吃,隔天馬上買材料回來做,然後,真的成功了~~
在頂好看到新鮮蔓越莓果醬,一時腦熱,就把它買回家了~
洗好之後,發現很難吃,我想這可能不是真的鮮果,而是冷凍進口然後再解凍的,總之,就是難吃。
這麼難吃的水果,拿來煮菜,可能會毀了一鍋好料,所以,只剩一個選擇﹣﹣做果醬
其實我並沒有做過果醬,聽朋友說要水果跟糖的重量1:1
我沒有那麼多白糖,也不想吃那麼甜,就把剩下的糖全倒到鍋子,我想,大概不到四分之一的重量吧!
利用QQ群聊天的空檔,一佪話題都還沒結束,我就煮好了
之前去皮膚科諮詢過除痘疤的事,醫生建議我做微針療法,因為恢復期較短,出門不會嚇到人~~
這件事情我考慮了一年多,終於鼓起勇氣打電話預約了,因為平日的白天有折扣,所以就請一天假去做啦~
其實,沒有想像中痛
但是滾到某些部位,像靠近眼周跟鼻翼附近,會很痛~~
既然有了烤箱,自然要有攪拌器,因為我怎麼可能不去做點麵食,點心什麼的。
考慮到負擔跟空間,最後選定尚朋堂的攪拌器,這也是跟烤箱一起入手的新玩具。
為了試功能,我做了烤蛋白霜
打好蛋白,弄半天,蛋白還是不動如山;才想到有次看電視,Nigella說比較少時要斜斜的放,果然,很快就打發了~
如果用手打,應該會打到手斷掉
不過,看起來不夠細緻,看看也該加糖了,就加了一部分的糖;真是太神奇了,蛋白馬上變成細滑的霜狀,好像鮮奶油喔~~